Idée culianire du jour : parmentier de cabillaud à la courge Butternut

Publié le 18 Octobre 2013

C'est la saion des courges, alors vive le potiron et le potimarron .. Mais pas que ...

La courge Butternut a petit gout noisette qui la différencie de ses copines.

 

Ecrasée en purée et associée à un cabillaud juste revenu à la poêle avec de l'huile d'olive et du 4épices ou du paprika, c'est juste ultra simple et parfait !

 

L'idée en plus, c'est de parsemer le gratin de chapelure et de noisettes concassées !

Au four 20 min !

 

Et hop c'est prêt !

A table, avec une salade verte !

 

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Rédigé par Tétel

Publié dans #8- la cuisine dans tous les sens du terme

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K
Belle suggestion ... à essayer ... merci ...
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