Mon petit chou

Je voulais essayer les éclairs, choux et autres religieuses depuis un moment..

Je suis partie sur le chou à la crème vanille pour mon dessert de samedi soir, idéal en mignardise qui complète déjà une tarte tatin aux pommes et des macarons chocolat.

La crème pâtissière, allégée avec une chantilly se prépare la veille, la pâte à chou le jour même.

Franchement, je suis contente de moi, c'était un régal :-)

Il ne me reste plus qu'à trouver du fondant pour un joli glaçage brillant ^^